厨房清洁最离不开的是抹布,洗碗、清理桌子等等,都必须要用到它。然而有些家庭,不管是洗碗还是擦洗都用一块抹布,这样是很容易滋生细菌,而且也清洗不干净厨房用具。那么,究竟该如何巧妙使用抹布呢?
1、厨房里至少要有3块抹布,如擦台面和水池的一块、擦刀具和铲子的一块、擦盘子和碗筷的一块。还可以细分,但要防止用错了抹布,最好选择不同的式样和颜色,以示区别。
2、经常更换或消毒抹布极其重要。可以每隔3 ̄5天将抹布洗干净后,用沸水煮20 ̄30分钟,或用家用消毒液浸泡30分钟,或放入微波炉内高温档加热1分钟。过于油污的抹布要及时淘汰。